黑椒牛排的家常做法 黑椒牛排怎么做好吃

“牛排、意面、沙拉，仿佛是西式快餐桌上的铁三角，之前做了意面，沙拉的课程，如何会少了牛排呢。之前在外面吃到美味的牛排，都会感觉厨师好厉害，后来自己研究一下，没想到自己也可以做出美味的牛排，最主要的是，步骤超级简单呀。在家制作小浪漫，是否也非常浪漫呀。”

食材明细

主料

上脑牛排:

煎工艺半小时耗时普通困难程度

黑椒牛排的制作方法步骤

1、筹备好材料大家就开始吧

2、牛排在常温下解冻，解冻后必须要用厨房纸吸走牛排中的水份。

3、腌制牛排，先撒上海盐，然后黑胡椒粒，我用的是研磨瓶的黑胡椒粒，最后再倒一些橄榄油，反面也需要。

4、锅必须要烧热后倒入橄榄油，油热后放入牛排和黄油。一面大概煎2-3分钟，煎好后把牛排立起来，把牛排边也煎一下。这时我后来吃的时候大概7-8分熟吧，肉还是非常嫩的。

5、煎好后就能摆盘了，绝对不输给外面的餐饮店。调制就是这么简单。我的愿望就是在家也可以上吃“美＋食”